طمأن نقيب أصحاب الافران في جبل لبنان انطون سيف الى ان لا تغيير راهن في سعر ربطة الخبز حيث تتوافر وبكثرة المواد الاولية ذات الصلة بصناعة “الرغيف” ذي النوعية الجيدة، لافتاً الى امكان حدوث امور طارئة خارجية قد تؤثر في مسار رفع او خفض معدل الاسعار في السوق المحلية.
غير ان المؤكد ودائماً بحسب سيف هو استمرار عمل الافران بشكل متواصل وحرص اصحاب المطاحن (وبعيد رفع الجهات الرسمية الدعم عن القمح ومشتقات انتاج الرغيف في البلاد) الى استيراد افضل انواع القمح والطحين حول العالم ما يسهم في الحفاظ على ديمومة عملها وينعكس ايجابا على نوعية وجودة انتاجها.
